2月 まみーずサロン「基本のだし・おいしい煮物」を開催しました

日に日に日差しもあたたかくなってきて、春がもう近くまでやってきているように感じますね。
2月1回目のまみーずサロンは、栄養士による「基本のだし・おいしい煮物」を開催しました。
「だしをとる」のって、なんだかハードルが高そうに思えますよね。たっぷりと時間に余裕のある中で、気合を入れないと取りかかれないような、そんな印象がありませんか。でも実は、だしを取るって意外と簡単にできるんです!料理に自信のない私でもこれならできそう!と思えるような、そんな方法を教えてもらうことができます。

まみーずサロンの様子。水出汁で使ういりこの煮干しの頭を取っています。とっても上手に取れました!
栄養士の説明を真剣に聞くママたち。
基本のだしが、こんなに美味しそうなお料理に変身です!
参加者の感想

  • 塩分、味付けなどは特に気を付けるようになったので、今回教えていただいたことを食事に取り入れて、健康のため、生まれてくる赤ちゃんのために活かしていきたいです。
  • スタッフの方も親切で疑問にも優しく答えていただきました。今後様々な悩みが増えてくるかもしれませんが、何かあったらこちらに相談に来ようと思います。
  • いろいろなサポートを受けさせてもらう環境があるので、安心感を得られた。あまり気負わず、楽しく準備していきたい。

今回のまみーずサロンは少人数の参加となりましたが、ひとりひとりに対して栄養士からのアドバイスもいただけ、参加者の方同士の情報交換も進んでいる様子がうかがえ、少人数ならではの良さを感じました。
まみーずサロンは、初めての出産にかかわらず、二回目以降の出産の方も大歓迎です。どうぞお気軽にご参加ください。

このページの担当部署
薩摩川内市子育て世代包括支援センター

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