今日は８月３１日「野菜の日」です！便秘に効く野菜は？

今日は８月３１日　「野菜の日」です！ 

また今年は８月２８日～９月３日を「野菜週間」として、様々な取り組みを行っています！ 

 

これまで３５０ベジライフ宣言についての紹介や、野菜に関するコラムを発信してきました。まだ読んでいない方は、インスタグラムやコラムをぜひのぞいてみてください♪ 

 

• 便秘に効く野菜は？

今回は便秘に効く野菜についてです。２歳ころからは、トイレでウンチをするために我慢ができる体の準備がはじまる時期になります。 

便秘はおなかのはりや痛み・吐き気を伴うことがあります。お子さんの便秘に悩んでいるという方も、いらっしゃるのではないでしょうか？快適にたのしく過ごせるよう、食べ物の面からも便秘予防をしていきましょう！ 

 

便秘解消に期待ができる、食物繊維を多く含んだ野菜を紹介していきます。 

食物繊維には、便を柔らかくする働きのある「水溶性食物繊維」と 

便のかさを増やす・腸の運動を促す働きのある「不溶性食物繊維」の２種類があります。 

 

水溶性食物繊維を多く含むお野菜には、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オクラ・ブロッコリー・かぼちゃ・いんげんなどがあります。 

不溶性食物繊維を多く含むお野菜には、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キャベツ・レタス・ほうれん草などがあります。 

どちらも含むお野菜には、ごぼう・人参などがあります。 

 

食物繊維には血糖値上昇の抑制や血中コレステロール濃度の低下など、大人にもうれしい効果がたくさんあります。普段のお食事に１品でも取り入れてみてくださいね♪